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中國(guó)連鎖餐飲企業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒2004（PDF版） |
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上傳時(shí)間： |
2011-03-02 |
| 點(diǎn)擊次數(shù)： |
134 |
| 內(nèi)容年份： |
2003（為何年鑒的內(nèi)容年度跟名稱(chēng)年度不一致？） |
| 下載地址： |
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| 資料簡(jiǎn)介： |
一、((2004中國(guó)連鎖餐飲企業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》是我國(guó)首次出版的反映大型連鎖餐飲企業(yè)全貌的資料性工具書(shū)，旨在通過(guò)大量豐富、詳實(shí)、具體、權(quán)威的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，全面系統(tǒng)和多角度地反映中國(guó)連鎖餐飲企業(yè)發(fā)育和發(fā)展的情況。本年鑒是各級(jí)經(jīng)濟(jì)和企業(yè)管理部門(mén)、科研機(jī)構(gòu)與大專(zhuān)院校分析研究餐飲企業(yè)、進(jìn)行宏觀調(diào)控和科學(xué)決策、理論研究和教學(xué)的重要資料;也是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位了解市場(chǎng)、獲取餐飲企業(yè)信息的必備參考用書(shū)。
二、本年鑒分為六部分:1.專(zhuān)文;2.社會(huì)消費(fèi)品零售總額;3.限額以上連鎖餐飲企業(yè)概況;4.配送中心分布情況;5.連鎖餐飲企業(yè)按門(mén)店排序;6.連鎖餐飲企業(yè)按營(yíng)業(yè)收入排序。為便于讀者閱讀，書(shū)末附有主要統(tǒng)計(jì)指標(biāo)解釋。
三、年鑒中限額以上連鎖餐飲企業(yè)統(tǒng)計(jì)范圍為2003年度年?duì)I業(yè)收入200萬(wàn)元及以上，年末從業(yè)人員40人及以上企業(yè)。西藏自治區(qū)未進(jìn)行調(diào)查。
四、年鑒中時(shí)期數(shù)據(jù)為2003年年度數(shù)據(jù)，時(shí)點(diǎn)數(shù)據(jù)為2003年年末數(shù)據(jù)。全國(guó)性數(shù)據(jù)均不包括臺(tái)灣省、香港特別行政區(qū)和澳門(mén)特別行政區(qū)。 |
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