| 資料簡介： |
一、《中國食品工業(yè)年鑒》是中國食品工業(yè)紀年性、資料性的大型工具書,每年出版一部,各部分內(nèi)容更新并保持連續(xù)性。1993年因故停版。1996年起恢復出版。1997年為總第11部。
二、《中國食品工業(yè)年鑒1997》的結(jié)構(gòu)體例與以前大體一致,有部分更新和調(diào)整。在第2部分行業(yè)分述中新增了“行業(yè)數(shù)據(jù)報告”,提供了相關(guān)行業(yè)的詳盡數(shù)據(jù)。
三、根據(jù)國家統(tǒng)計局編印的《國家統(tǒng)計調(diào)查制度1994》,食品工業(yè)的分類又有所調(diào)整,原“食品添加劑制造業(yè)(中類、代碼146)”和“飼料添加劑制造業(yè)(小類,代碼1316)”取消。這部分統(tǒng)計內(nèi)容已歸入“化學原料及化學制品制造業(yè)”的“添加劑制造業(yè)(小類,代碼2677)”。《中國食品工業(yè)年鑒1997》中的統(tǒng)計數(shù)字,以國家統(tǒng)計局有關(guān)部門提供的數(shù)據(jù)為準。“綜述”部分的全國性統(tǒng)計數(shù)據(jù),均未包括臺灣省、香港特別行政區(qū)及澳門地區(qū)。
四、文中所匯集的政策法規(guī)、專論等,原文照登,不再作技術(shù)性處理。
五、《中國食品工業(yè)年鑒1997》撰稿人署名一律在條目文后。連續(xù)條目為同一撰寫者時,則在最后一條目文后。輯錄的資料,一般不署名。
六、《中國食品工業(yè)年鑒1997》的編輯、出版、發(fā)行等工作,得到了中央和地方各有關(guān)部門、中國食品工業(yè)協(xié)會、各地食品工業(yè)協(xié)會以及改革出版社大力支持和幫助,謹此表示衷心的謝意!
七、誠請讀者對本書提出批評意見,并告訴我們您想了解什么樣的信息,以便更好地為讀者服務。 |
