| 資料簡介： |
一、《中國食品工業年鑒》(以下簡稱《年鑒》)是中國食品工業協會主管和主辦的,是中國食品工業紀年性、資料性權威大型工具書,《中國食品工業年鑒(2019)》為總第31部。
二、為保持《年鑒》的連續性,《中國食品工業年鑒(2019)》的結構體例和以前《年鑒》的結構體例一致。行業篇按照《國民經濟行業分類》(GB/T4754—2017)所規定的分類名稱和順序進行排列記述,原則上按中類名稱記述,少數特殊類有所合并或以小類名稱來記述;地方篇按照東部(10個)、中部(6個)、西部(12個)、東北部(3)及特區順序進行排列記述。統計篇仍由國家統計局中國經濟景氣監測中心支持。
三、為了感謝所有參加全國食品工業行業信息交流會暨慶祝《中國食品工業年鑒》創刊35年座談會的人,本部《年鑒》特增設和編制了特刊。
四、《年鑒》中的統計數字,以國家統計局提供的數據為準;《年鑒》中“同比”表示“與上(去、2017)年同期相比”,《年鑒》中所匯集知名人士的專論等,基本原文照登,不再做技術處理。
五、本部《年鑒》的組稿、編篡、出版等工作,得到了中央政府有關部門、中國食品行業各專業協會、地方經信委、地方食品工業協會、國家統計局中國經濟景氣監測中心、吉林科學技術出版社等單位的大力支持和幫助,謹此表示衷心的謝意! |
